Nos Racines Blanc

14,00 ttc

IGP PAYS D’HÉRAULT

Son nom: «Nos racines» fait allusion à l’enracinement profond des vignes centenaires de cette cuvée, c’est un hommage au travail accompli par plusieurs générations.

Catégories : ,

Terroir: Schistes

Altitude: 250 à 350 mètres

Cépages: Terret
Grenache
Bourboulenc
Clairette
Carignan blanc

Vinification: Vendanges manuelles.

Elevage en barriques de 500 litres

Dégustation: Nous recherchons dans ce vin la tension, la minéralité et l’expression de notre terroir . C’est un vin sans concession ni exubérance.

Accord: Fromages (Conté, Beaufort,…), volailles,.