par admin6920 | Oct 1, 2019
L’unique gaz de schiste Terroir: Schistes Altitude: 200 à 300 mètres Cépages: CinsaultMourvèdreGrenache Son nom: parce que le seul gaz de schiste que nous aimons se trouve dans une bouteille! Vinification: Vendanges manuelles très précoces pour préserver...
par Francois Vidal | Avr 1, 2019
Zézette Terroir: SchistesAltitude: 250 mètresCépages: Mourvèdre Vin Pétillant Son nom : Mais qui est Zézette ? C’est le surnom donné à « l’Euzet » parcelle à l’origine de ce vin. Zézette est pétillante, tonique, toute en légèreté. Vinification : Récolte précoce du...
