Les Amandiers
de la
liquière
Terroir: Schistes
Altitude: 250 mètres
Cépages: Cinsault
Mourvèdre
Grenache
aoc faugeres
Son nom:«Les Amandiers» est une parcelle plantée en courbes de niveaux sur les hauteurs de La Liquière il y a plus de 40 ans.
Vinification: Vendanges manuelles en tout début de journée. Pressurage direct pour 90% de l’assemblage.
Dégustation: Ample et rafraîchissant, ce vin lumineux développe des arômes de fruits rouges (framboise, groseille, … ) et de caramel au lait.
Accord: Les Amandiers s’apprécient en apéritif, sur des poissons, de la cuisine exotique ou chinoise, des plats épicés et sur la cuisine d’été.
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