Château

de la

liquière

Terroir de Schiste

La Vigne

Niché dans le parc naturel du haut Languedoc, le vignoble de l’AOC Faugères est singulier. Du schiste et uniquement du schiste ! Un terroir peu commun en Languedoc, une identité forte… Le vignoble de la liquière est situé sur les hauteurs de l’appellation. Face à la mer Méditerranée, c’est un cadre privilégié de travail, un terroir de grands vins

Terroir de Schiste

La Cave

Des raisins parfaits… voici le point de départ du travail de cave, la condition indispensable à la création de grands vins. Nous aimons dire que nos vins sont faits à la vigne : illustration de l’importance du terroir et de la quête de la vendange parfaite.

Terroir de Schiste

La Philosophie

8 vins rouges, 3 vins blancs, 2 rosés ! Ce nombre important de cuvées traduit notre passion pour la création.  Des vins les plus accessibles aux cuvées à fortes identité, nous souhaitons que chacune de nos cuvées ait une histoire à raconter…

Nos Vins

« La pureté et la précision sans jamais renier le caractère méridional. »

Une Famille, Une équipe

Famille Vidal-Dumoulin

Depuis plusieurs générations, la Liquière est une belle histoire de famille inscrite avec force, passion et sincérité dans le terroir de Faugères.

Un travail rigoureux qui ne serait possible sans l’intervention d’hommes et de femmes passionnés !

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Contact

info@chateaulaliquiere.com

04 67 90 29 20

La liquière
34480 Cabrerolles

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Nous voir

Le caveau de dégustation est une ancienne cave restaurée au cœur du hameau de La Liquière.

Horaires

lundi au vendredi
9h à 12h et de 15h à 18h.

Le samedi sur rendez-vous
Fermé dimanches et jours fériés