Les Malpas

22,00 ttc

AOC FAUGÈRES

Son nom: « les Malpas » est un lieu-dit sur les hauteurs de La Liquière où sont plantées deux de nos parcelles favorites de Syrah.

Catégories : ,

Terroir: Schistes

Altitude: 350 mètres

Cépages: Syrah
Mourvèdre

Vinification: Vendanges manuelles. Elevage en barriques de 500 litres.

Dégustation: Vin complexe, dominé par les fruits noirs, le thym, des notes de menthol et garrigue. Beaucoup de caractère dans sa jeunesse et un potentiel de garde énorme…

Accord: S’apprécie avec du canard, des viandes marinées, des fromages goûteux…