CISTUS
Terroir: Schistes
Altitude: de 150 à 350 mètres
Cépages: 60% Roussane
25% Vermentino
15% Grenache blanc
aoc faugÈres
Son nom: Le Ciste ( «Cistus» en latin) est la plante emblématique de notre environnement.
Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et sculpte le paysage au mois de Mai.
Vinification: Vendanges manuelles pendant les heures fraiches de la matinée. Vinification et élevage en barriques de 500 litres pour les Roussanne.
Dégustation: Un nez de fruits blancs et de fleurs blanches; La bouche est soyeuse, élégante d’une grande fraicheur.
Accord: Cistus s’apprécie en apéritif, sur des poissons cuisinés, du saumon, des coquilles Saint Jacques, du ris de veau et avec un pélardon.
Si vous souhaitez commander ce vin, nous pouvons certainement vous conseiller un caviste près de chez vous ou vous transmettre nos tarifs d’expédition.
N’hésitez pas à remplir ce formulaire.
Nous vous contacterons très vite.
Découvrez les autres vins du domaine :
