par admin6920 | Sep 28, 2020
CISTUS Terroir: Schistes Altitude: 250 à 350 mètres Cépages: Syrah Mourvèdre Grenache aoc faugÈres Son nom: le Ciste « Cistus en latin » est la plante emblématique de notre environnement.Rose ou blanche, elle entoure nos parcelles et scuplte le paysage au mois de Mai....
par admin6920 | Sep 27, 2020
tarroussel Terroir: Schistes Altitude: 200 mètres Cépages: Grenache Carignan aoc faugÈres Son nom:»Tarroussel» est un lieu-dit près de La Liquière, terroir de prédilection des Grenache. Vinification: Vendanges manuelles du Grenache et du Carignan au même moment,...
par admin6920 | Sep 26, 2020
les malpas Terroir: Schistes Altitude: 350 mètres Cépages: Syrah Mourvèdre aoc faugÈres Son nom: « les Malpas » est un lieu-dit sur les hauteurs de La Liquière où sont plantées deux de nos parcelles favorites de Syrah. Vinification: Vendanges manuelles. Elevage en...
par admin6920 | Sep 25, 2020
tucade Terroir: Schistes Altitude: 150 à 250 mètres Cépages: Mourvèdre Syrah Son nom: En patois, un Tucade est une fantaisie, un coup de tête. C’est un peu l’histoire de ce vin qui a vu le jour suite à un coup de foudre lors d’une dégustation de barriques de...
par admin6920 | Oct 1, 2019
L’unique gaz de schiste Terroir: Schistes Altitude: 200 à 300 mètres Cépages: CinsaultMourvèdreGrenache Son nom: parce que le seul gaz de schiste que nous aimons se trouve dans une bouteille! Vinification: Vendanges manuelles très précoces pour préserver...
