tucade

Terroir: Schistes
Altitude: 150 à 250 mètres

Cépages: Mourvèdre
Syrah

Son nom: En patois, un Tucade est une fantaisie, un coup de tête. C’est un peu l’histoire de ce vin qui a vu le jour suite à un coup de foudre lors d’une dégustation de barriques de Mourvèdre!

Vinification: vendanges manuelles, vinification en cuve, élevage en barriques de 500 litres.

Dégustation: Un nez de fruits rouges et noirs frais, d’épices. La bouche est ample, très longue, les tanins sont serrés et la fraicheur impressionnante.

Accord:Sera parfait avec de belles viandes rouges, un lièvre en civet ou à la royale, ou quelques fromages comme Laguiole, Salers ou vieux Cantal

Si vous souhaitez commander ce vin, nous pouvons certainement vous conseiller un caviste près de chez vous ou vous transmettre nos tarifs d’expédition.

N’hésitez pas à remplir ce formulaire.

Nous vous contacterons très vite.

5 + 15 =

Nous rendre visite

Contact

info@chateaulaliquiere.com

04 67 90 29 20

La liquière
34480 Cabrerolles

Nous voir

Le caveau de dégustation est une ancienne cave restaurée au cœur du hameau de La Liquière.

Horaires

lundi au vendredi
9h à 12h et de 15h à 18h.

Le samedi sur rendez-vous
Fermé dimanches et jours fériés