Château

de la 

liquière

Terroir: Schistes
Altitude: de 200 à 300 mètres

Cépages: Grenache
Syrah
Carignan

Son nom: «Château de La Liquière», tout simplement… quoi de plus naturel pour la cuvée originelle du domaine ?

Vinification: vendanges manuelles, élevage en cuve.

Dégustation: Les vignes sont âgées, profondément enracinées dans le schiste, elles nous offrent quelques rares, mais précieuses grappes dévoilant notre terroir. C’est un vin intense, développant des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, sur des notes minérales.

Accord:La Liquière se marie bien avec l’agneau, le filet de bœuf, le pigeon et la pintade.

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